Le champagne, cette célèbre boisson pétillante originaire de la région Champagne en France, est souvent lié aux célébrations festives et autres événements heureux. Mais saviez-vous que cette délicieuse boisson peut aussi avoir des effets bénéfiques pour votre santé ? Dans cet article, nous allons explorer 3 bienfaits du champagne dont vous n’avez peut-être pas encore connaissance.
Le champagne est riche en antioxydants
Le champagne est fabriqué à partir de raisins noirs et blancs, qui sont tous deux une excellente source d’antioxydants. Ces composés chimiques naturels ont pour rôle de lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré des cellules et du développement de certaines maladies telles que le cancer. Grâce à sa teneur en polyphénols (un type d’antioxydants), le champagne favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui permet une meilleure circulation du sang dans le corps. Une étude réalisée par des scientifiques a montré que consommer régulièrement du champagne Pierre Mignon, peut aider à prévenir l’apparition de maladies cardiovasculaires en réduisant la pression artérielle et en minimisant l’inflammation. Par ailleurs, les antioxydants présents dans le champagne, tels que les flavonoïdes, peuvent également aider à ralentir le processus de vieillissement des cellules. En effet, ils sont capables de neutraliser les radicaux libres qui endommagent l’ADN et causent ainsi un vieillissement prématuré.
Le champagne peut contribuer à la prévention des problèmes cardiovasculaires
En plus d’être une source d’antioxydants, le champagne présente d’autres avantages pour la santé du cœur. Il a été démontré qu’il contient des substances qui aident à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à augmenter le bon cholestérol (HDL), diminuant ainsi les risques de maladies cardiaques. Le resvératrol, un polyphénol présent dans certains types de raisins utilisés pour la fabrication du champagne tels que le Pinot Noir ou le Pinot Meunier, stimule la production de protéines qui protègent et renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Cela permet ainsi :
- d’éviter l’apparition de caillots sanguins ou de plaques d’athérome ;
- d’éviter des complications cardiovasculaires telles qu’une crise cardiaque.
D’autres recherches ont montré que la consommation modérée de champagne peut avoir un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur. Une étude menée par des chercheurs britanniques a révélé que la prise régulière de polyphénols contenus dans le champagne améliore la capacité du muscle cardiaque à se contracter et à se relâcher, ce qui permet de maintenir une bonne santé cardiovasculaire.
Le champagne est bon pour la mémoire
Oui, vous avez bien lu ! Le champagne pourrait bien être notre allié pour stimuler nos facultés cognitives et prévenir le déclin de certaines fonctions cérébrales liées à l’âge. Le champagne contient également un autre type d’antioxydants appelés phénols. Ces composés ont été identifiés comme ayant des effets positifs sur les cellules nerveuses et pourraient donc protéger contre les maladies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer ou la démence.
Des recherches menées à l’Université de Reading ont montré que la consommation modérée de champagne avait des effets bénéfiques sur la mémoire à court et long terme. Cette boisson pétillante faciliterait notamment la signalisation dans l’hippocampe, une région du cerveau impliquée dans la mémorisation et l’apprentissage.
Néanmoins, il est essentiel de rappeler que ces effets bénéfiques pour la santé n’ont été observés qu’à condition de consommer le champagne avec modération. L’abus d’alcool reste une cause importante de problèmes de santé et de troubles sociaux. Il est généralement recommandé de limiter sa consommation à deux verres par jour pour les hommes et un verre par jour pour les femmes.